% D, g6 |# { |- c& L# M6 I# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: Q: F! `$ \. Pwww2.tvboxnow.com大蝦1斤、蒜蓉2湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、芝士片4片、新鮮刁草半量杯（切碎）、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙; _/ T S6 U0 _8 f' Y
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- f' y$ o7 T( Y- F9 qtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（大蝦）： 鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙、檸檬汁2茶匙
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做法:
: q# P3 R2 M3 _; t ?$ A0 S# Cwww2.tvboxnow.com1.大蝦剪去鬚爪，在腹部剪開，去腸，再剪開頭部去除內臟，吸去多餘水份，加入醃料輕力拌勻備用。
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2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。
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3.將雞湯、魚露及砂糖煮滾，加入芝士片、蒜蓉及乾蔥蓉煮滾至收汁。; ?/ Y+ ~8 r# x$ q5 ~3 k
9 N. V/ G' n9 b4.將蝦件回鑊炒合，煮片刻，加入刁草兜勻，即可上碟。" T$ |, j- T$ h. K. `* t
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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