材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋公仔箱論壇' A, ]% x$ w: T4 M' U
調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
! T3 i5 U& U+ u ]1 W# c做法tvb now,tvbnow,bttvb7 L) D( @# S6 h( A
1.韭菜洗淨備用公仔箱論壇4 S1 m2 g+ }* p" i0 A
2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用0 \9 V1 o; [( C, b% d2 q! L; ]
3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤
# N0 {7 ? l+ Z, D公仔箱論壇4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |
發表於 2015-3-13 12:18 PM
| 