材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
& W9 c2 x7 {! k, e/ |tvb now,tvbnow,bttvb調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
* w+ `5 g. p6 h公仔箱論壇做法
6 S- J; }* D8 H5 g" u" G6 N1.韭菜洗淨備用8 J, |- l: m" t2 P3 c
2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用
' G j8 ]# b' m0 V. xtvb now,tvbnow,bttvb3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤tvb now,tvbnow,bttvb8 P4 J) W0 \- h5 T, M
4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |
發表於 2015-3-13 12:18 PM
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