材料: www2.tvboxnow.com; K/ s K2 ]- [$ n: O+ ~$ |) `
梅頭肉120克、蝦乾15至20隻、沙葛500克（外皮沖淨，切幼條）、冬菇4隻（浸透去蒂，切幼條）、芫茜1棵（略切碎）、蒜頭2粒（切片）、潮州豆醬2湯匙
. ^3 U- H! J: S" s3 N+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S. D/ W( t3 I/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O/ A9 ]; k6 r8 c! z調味醃料：
% x3 g/ Y7 w# Z% ttvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許
3 k. F7 j# W- Q9 U- l) q6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R M/ Z; M2 k" N f0 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; i- M4 s( Q z9 J3 V7 {
芡汁：
' O. y; d/ P% dtvb now,tvbnow,bttvb水2至3湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ], v* _* D. p6 w: B$ z
公仔箱論壇* M7 g+ I9 O% Y5 v# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~5 D. X7 G8 b$ @
做法:
' Y! w: g2 S/ k9 H3 [6 l1. 梅頭肉切絲，用醃料醃5分鐘。. h8 X: P& m5 I
( \0 \$ }' c" P! [# R4 j; l2. 蝦乾沖淨，放碟內，加薑片，隔水；水滾後改用慢火蒸軟（約5分鐘）。
# o; o: }6 L1 F) P, l+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a' S9 A2 c$ x2 L
3. 燒1至2湯匙油，先炒沙葛與半份蒜片，炒透取出。/ p# f7 [6 r5 K* a8 p
4 L! l. m5 K4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再燒1至2湯匙油，炒肉與其餘蒜片，加冬菇兜炒；沙葛回鑊兜勻，加潮州豆醬及芡汁，可加多些糖。
: f% J# k- `$ m3 B- Awww2.tvboxnow.com) L( R# Q9 _2 e5 j
5. 最後加蒸軟蝦乾及芫茜，快速炒至乾爽。
# ^2 _& d+ L& `8 l: d l STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x$ M! ?' M, R: j+ q9 I |
發表於 2015-3-14 03:57 AM
| 