" T3 L' H( m- ]) l2 l. X0 p5 K材料: % R2 R# ~: v& q( v6 g7 Y! Y
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙
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調味:
3 N4 h: K) g3 T& K1 l$ b4 P/ Pwww2.tvboxnow.com蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
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做法: www2.tvboxnow.com' {8 G- z- [! m" J4 \2 X
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。
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m" `) P' v+ R0 G8 |4 hwww2.tvboxnow.com2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。
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3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。www2.tvboxnow.com5 w# n% X+ P5 X3 J6 p) ~7 a$ U
0 ?6 A" O6 v1 m7 p% i: X2 ~5 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 `4 Q3 ^7 ~$ b+ H' s, M- ]
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發表於 2015-3-14 03:57 AM
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