返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律


+ R! V! H2 C; ^1 K/ i/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ b; Y0 l7 j1 p: N0 z
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片(略切碎)、乾蔥3粒(切碎)、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙
3 i. }/ S/ r0 Y% d. g! Ttvb now,tvbnow,bttvb
% H; L- h3 i$ jtvb now,tvbnow,bttvb/ |2 ~  F, D& S0 L2 Q& i
調味:     
4 C' L3 S' W" w* t# |9 D: T蛋黃沙律醬(鹹味)3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
7 p  u0 p: F! ~* L) i8 z9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* @4 B# G  U2 Q( v8 ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 r0 b  a: [' x0 ]
做法:     
  g3 I1 r& X& F  \* x& e1. 薯仔洗刷乾淨,連皮放入水中(水蓋過薯仔面),加1茶匙鹽,煲滾蓋好,改用中火煲至薯仔剛熟;取出去皮,切粗粒。
3 {3 y0 L/ b# N( |* d
% @" B0 W+ c, D: X# N( u* M5 Pwww2.tvboxnow.com2. 煙肉略切碎;燒1至2湯匙油,炒香煙肉及乾蔥,加入薯仔粒一起炒。公仔箱論壇# K$ k8 n) j' Z

* J( X0 V" F& j. I: l1 Y+ q# lwww2.tvboxnow.com3. 拌入適量調味醬料,邊炒邊拌勻。/ I7 v: R# k1 W* k7 X

  f  L& |; V* ~) c4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁,拌一拌即可上碟。
- A- ^* c6 B/ xwww2.tvboxnow.com
9 U2 |/ p- `5 i1 I4 X2 g# d# cwww2.tvboxnow.com
返回列表