[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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4 [% c( d7 N0 v2 }1 h3 ftvb now,tvbnow,bttvb材料:     
# s8 ?! M5 P5 T# z  W) B7 ttvb now,tvbnow,bttvb焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙公仔箱論壇9 t5 b* r3 F1 r4 F

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調味:     www2.tvboxnow.com" `: k4 p1 X' `6 H, b2 h
蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
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, n4 D* v$ B( n( j, L7 x公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \- I% z0 y: l
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。公仔箱論壇, R5 t+ }8 v0 v0 S8 |  A

9 [- _) c0 H( r2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i! m, V+ K: c
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3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。# u) ~9 e* g4 r7 [) N1 `( A6 ?
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