7 r, u4 R6 Q* G }公仔箱論壇材料:
9 M! J! m- A$ k1 A: q& F6 U公仔箱論壇石斑尾1條、黑毛豬火腿4至5片（切條）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、九層塔（金不換）1量杯（摘淨）、雞湯1又2/3量杯、泰國純味魚露2茶匙、砂糖2茶匙# w E* P3 C, @( I/ }
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8 L" T2 s) \+ G# J i' O3 M3 g公仔箱論壇調味醃料（石斑尾）：
# G* v- W: ]' J2 m, O1 A公仔箱論壇生粉1湯匙、鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油1湯匙
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做法: www2.tvboxnow.com' ?4 g. v1 D! k7 g6 }
1.石斑尾洗淨，充分抹乾身，加入醃料拌勻成薄膜狀，放30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y) ]- F, p S+ T8 O6 r3 H3 Y+ e
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2.在石斑尾表面印上一些生粉，下鑊半煎炸至兩面金黃香脆，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb; U6 r' V8 q4 q% _3 W& H
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3.將蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入黑毛豬火腿及砂糖炒合，注入雞湯及魚露煮滾1至2分鐘。
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; w8 u1 U; l% @, F# }7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煎香的石斑尾回鑊，收慢火焗煮3至4分鐘，但留意不要把魚翻轉。再用生粉水埋芡，撒上九層塔兜勻，即可上碟。www2.tvboxnow.com, ^/ h" _: Y- Q' q( S6 K" z
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發表於 2015-3-14 03:58 AM
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