$ @8 T/ W; f$ I6 d2 x5 B材料:
2 X6 v" u8 A ]4 r+ H" P1 e8 [牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙$ _, I( h+ |0 L% T. D
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) f" ]2 J, u7 ?" Q公仔箱論壇調味醃料（石斑尾）： www2.tvboxnow.com9 U1 A7 j/ _' S8 ?4 o
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙
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2 J9 s1 f& R* I+ B) Pwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com p( g0 Q# l m% Z; _" Q
汁料：
7 R2 E( Z/ G1 A2 T( Z6 @tvb now,tvbnow,bttvb雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 V# p" w( D0 R7 y
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& ?9 W' I6 c# Z# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# W" S R a! A5 h- }/ Htvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。
7 @$ o( l! s$ E0 K/ t9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; c/ B: V7 L! @& X
2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。
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0 W5 [( i1 a+ l m3 `( k0 K- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。
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4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。9 u$ k1 U# y( d4 M% A/ [
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發表於 2015-3-14 03:58 AM
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