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材料:
0 N6 g) r A3 i* d5 T. c公仔箱論壇XO醬2湯匙、粉絲100克(乾)、蛋2隻、叉燒80克(切絲)、銀芽80克(洗淨)、芫茜1湯匙(切碎)、蔥粒1湯匙
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% ^( ]9 Q5 Q1 D) q* v; ]8 u% R公仔箱論壇調味料(粉絲):
" G' k0 g7 v1 S# d9 X: C熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙
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調味料(蛋): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C/ D8 J, n" G) |
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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6 u5 }* T# R7 E( P" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 M6 l# G9 ~8 `3 E5 y, p( K9 t1.粉絲浸軟隔淨,放入調味料內浸至入味,取出略剪、瀝乾。
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' S9 v0 A( m1 {( c$ y1 H6 a公仔箱論壇2.燒2湯匙油,爆香銀芽,取出隔淨。
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3.把蛋與調味料拌勻,加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。公仔箱論壇2 S8 n& h9 a* M# y5 r$ D+ V
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4.燒2湯匙油,下蛋液,以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口,撒下芫茜及蔥,兜炒數下即可上碟。www2.tvboxnow.com) j2 m: d$ H, C1 ~
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