[中式食譜] 五杯雞

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材料:     
! ~$ X4 u4 ]& N: {4 |  ]雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒
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" O) P3 B: \0 Q: i% S# P公仔箱論壇調味料：
. T1 I6 H2 B/ ^$ O7 i: ~( N7 j7 \生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡www2.tvboxnow.com: D. T& p) Y1 Z* S

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' g8 A- N! i$ D5 J+ [- o; Y做法:     
! a7 Y5 T6 Y* ztvb now,tvbnow,bttvb1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。
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2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E9 `/ }/ |! f: {) ~

- ]3 O! Y, ?( M0 r! i! i1 P7 @1 g3. 用適量生粉水埋芡。
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4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。
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