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材料:
$ Y% s5 [1 f, `4 Xwww2.tvboxnow.com金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量
) B9 J% p$ V5 r8 t9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d6 G& k% [) M, Y6 z) I
+ C& |3 y1 D& Y* Q* f; [. ^6 y' G; {4 zwww2.tvboxnow.com調味醃料（腩排）： www2.tvboxnow.com& U8 i) ]: A5 T+ _# T3 M& p% I
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
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( j' v2 u1 U$ s$ g% G7 p( N( q6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: www2.tvboxnow.com3 r. q$ a* v$ f/ [
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。1 N/ W6 s8 ~) }0 \$ a- @& P
1 _# F6 Y2 Q$ N" U/ ]* Q, Iwww2.tvboxnow.com2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。
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' ^" F: M! n" G$ z- a; m# J. N3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。www2.tvboxnow.com3 [9 R) E ^( M( i u H
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發表於 2015-3-16 04:17 AM
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