奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一… + ^: f$ g8 c% j6 v' C- b
但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… 3 l" R; ^! d% ]8 ]/ z1 V
烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
2 p/ v* E8 W- P( a- [tvb now,tvbnow,bttvb說實在自己也不敢多吃…
P3 w/ o \* J# f, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更別說給孩子吃了…
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為了克服少油少糖就不酥的結果… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H) x& G0 {8 a; V% x
自己調整了一些配方來補足… tvb now,tvbnow,bttvb5 M9 w8 c; e Z3 p0 E* Z8 j4 a
成品雖不如正奶酥那麼酥…
4 g4 U1 r: Z" J: f; q% wwww2.tvboxnow.com但也是屬酥脆等級…
2 b) F' u0 C9 U$ }) S7 K& B: dtvb now,tvbnow,bttvb加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… ' a( X$ e. f( O8 D) A
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！www2.tvboxnow.com% l) t/ z- Y" E2 L r
9 r- f1 I/ _* O0 F; I" a公仔箱論壇食材
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低筋麵粉（過篩） 80g
$ Q/ m; E. [" a9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉（過篩） 20gwww2.tvboxnow.com7 k1 o. t1 E$ R9 n; x+ {- X
無鹽奶油（室溫軟化） 20g5 ~7 _- e5 i& P7 a% t
砂糖 20g
9 J2 B) m: E; T1 O. ]! l6 R6 E; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋（打散） 1個* y. J& `, R4 g
奶粉 20g
) L4 x9 [7 T! ~, I草莓（打成汁） 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |8 c& @ Q) _! W& J3 f
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L8 }: L$ R. e$ I$ _( k
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1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。公仔箱論壇7 m4 H' `+ |# a: e3 R6 X! A* p' H
0 O: @( v9 W8 d0 }' z公仔箱論壇2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
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" i* o( M- K6 z# B3.加入奶粉拌勻。$ v9 V# ]) j& q; A
6 U! ?& a! Y4 T7 a4 U |" X; O2 |, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入草莓汁拌勻。
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5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。tvb now,tvbnow,bttvb, Y. @2 v% T7 E5 a7 k
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6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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