奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v5 V2 d/ ?- Q% S* m7 ]6 g" N
但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… ( e' D' i; @6 w1 w( i4 S
烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… 0 R, h! r; G1 |1 V# T/ @1 \
說實在自己也不敢多吃… tvb now,tvbnow,bttvb ?0 ~8 K- V- u Y. g
更別說給孩子吃了…
7 R9 x% G. I/ |/ a% c+ b5 J/ [% M3 p) _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f' a- ?1 }" \+ W; T* \$ q [
為了克服少油少糖就不酥的結果…
" t4 m' N+ h4 {$ M" Qtvb now,tvbnow,bttvb自己調整了一些配方來補足…
2 b( S8 ]6 V) f+ B H- M Y$ t# N公仔箱論壇成品雖不如正奶酥那麼酥… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \# P6 H% B" A2 ]+ f& c3 i. {
但也是屬酥脆等級…
0 a0 l8 ]& s* ]$ I5 E, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V4 J, j: m, k o
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
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. \1 T; {- `% T2 S6 m' k公仔箱論壇低筋麵粉（過篩） 80g$ U1 c4 }4 \9 }7 I& a/ P) R! @
玉米粉（過篩） 20g公仔箱論壇, d ~! Y' Q5 L
無鹽奶油（室溫軟化） 20g
1 @# i* i( ]1 a \! r砂糖 20g; j3 ?* Q' F+ m: o* U1 E5 ?
雞蛋（打散） 1個- H0 h& B' y9 U1 P3 [/ E
奶粉 20g. y, R+ d+ C1 f4 \" p2 t
草莓（打成汁） 50g; d* k; I+ I) V0 c+ ?
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+ @: T- Q, g( U) l- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p9 U! A' B$ D7 j' q0 f9 z3 e
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2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）公仔箱論壇: }6 {: z' h7 F% ]: a$ F
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3.加入奶粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 X1 s$ a) w+ J0 f4 E: A
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4.加入草莓汁拌勻。www2.tvboxnow.com2 n& `, h* _5 W5 {" B$ j
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5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。tvb now,tvbnow,bttvb8 N' Y, U5 e% N4 T' ?4 ]: J) E, c
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6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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