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瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o- [! Z+ w& p4 z6 X, ~
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb5 K6 { k7 ~0 J. I$ G
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙8 u1 z4 r9 H# W, z6 z
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做法:
9 a4 [& A7 m' N- Z* E1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `4 a* C" T$ i$ L1 m
* X* ~; {1 v. ~; _' K) u" Q2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。! z2 J$ q: @- v" c$ A
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3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。
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0 O( r2 B' G6 u( Z5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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