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材料:
& k; D- O1 z- Z2 V+ Awww2.tvboxnow.com排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙www2.tvboxnow.com6 I) d/ u( Z9 u& K9 ^9 B% S) Z
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調味醃料（排骨）：
$ a4 I$ j8 C: R; A* X' A: _公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙www2.tvboxnow.com5 b, V* K( b- s
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做法:
8 p0 x D: ~' W& k- j. Pwww2.tvboxnow.com1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。www2.tvboxnow.com5 |5 i% P7 D( H6 }5 z* n# V9 g
. E. S" a9 T1 E% ]6 {' n, _+ t+ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。& B. F o2 M) \* c$ ~
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3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q4 J) F1 o T5 \
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4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb! B, x) n7 E1 y+ E# K
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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