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) ], J$ P3 U* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙
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2 Q3 N! `; v) V9 Y: F6 D調味醃料（排骨）： tvb now,tvbnow,bttvb( ]4 T: X" _: f0 e3 p9 b/ p
生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙 @" M' G4 N/ h7 U" }, |
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做法: 3 a( e4 \& m+ {( ]
1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。公仔箱論壇: U1 |& `9 F {& i2 V0 s2 g9 r
9 P4 C' K- `% g8 y# qwww2.tvboxnow.com2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。
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: M, c% k. m! E6 q/ M公仔箱論壇3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
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( v% H0 i& q! x/ R公仔箱論壇4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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