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材料:
/ j: F% z# I$ I! P; d* r6 r排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙
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0 P1 V; S* {, {* b0 O( a zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（排骨）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S0 C6 l% d8 z
生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
. w+ J3 x. N7 P/ d: T1 G- _2 \+ `公仔箱論壇1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。3 ^0 k& V7 W8 _' }% F1 C! u! ?8 R
4 Y% o% S( ]4 M: v7 j# |4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。7 _/ j' n6 h$ o5 @6 Q) j$ a
4 y8 e7 o. e2 y4 D5 T3 E3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
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9 O9 U0 I6 d2 C3 d公仔箱論壇4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。www2.tvboxnow.com1 H2 F$ O/ ]8 {. B
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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