+ f: l+ J! D. y; D) M2 E公仔箱論壇材料: : G+ Y$ e. C9 V+ V
排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U! |/ D* A7 i. z5 h0 M
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調味醃料（排骨）：
, t. u G" {. }7 L公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
) a# F8 F) c( l" I0 _. ?9 y1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
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2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。
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3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
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4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。$ V9 \- e. {9 _9 R& l5 H
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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