* H% n: x# v9 R8 s/ btvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h* K# o8 Q/ W4 R
排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙/ _8 s U$ Z, t2 y7 ^# Y
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) z7 W% {* t! f8 x/ w. S+ u, x6 ewww2.tvboxnow.com調味醃料（排骨）： - t* o0 a! }+ i/ E: m l
生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b$ v4 a* z% v I4 {9 c9 C8 L4 N: _
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做法: 公仔箱論壇6 \) V/ V' G' d' r4 r# d
1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s& N* e6 n7 m2 s
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2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。
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. S( J4 ~1 m; T# u4 ?5 @3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。公仔箱論壇+ d" U$ M3 ~+ D9 L. R
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4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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