2 }. w: x6 d g2 K3 u* |; U& A公仔箱論壇材料:
3 r1 P6 }, [5 C1 P# z5 u5 M公仔箱論壇光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙www2.tvboxnow.com4 t: \& ^6 }& \7 t R! g# ]. e( `
& l/ L; ?- `( Q% Y' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V- s' N. ?5 b6 z! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞件）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d$ y. S* z* h O
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g- ~' B7 H+ u1 r
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芡汁（一）：
4 E* Q% V7 B6 \: p, S1 i$ G黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙 [* F2 J2 {% Y. i& @6 V
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$ Z( D* v3 m, {* Hwww2.tvboxnow.com芡汁（二）：
, O- k; b) ^; |# ctvb now,tvbnow,bttvb生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯 3 I6 i- z6 n5 O+ ~6 B
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2 w8 p2 R; u s6 \芡汁（三）：
# C+ O/ L5 |6 W. w7 O& [生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量www2.tvboxnow.com0 `2 {0 d8 X# i1 n. k+ T1 C
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k6 L$ m1 U' D" k' z( c$ F公仔箱論壇做法:
5 _; b7 W h$ S9 n1. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。
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2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。www2.tvboxnow.com3 {. E$ J7 b% J5 o
: }1 d: t( {, f+ Z3. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。! H$ @9 u7 R& B
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4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。www2.tvboxnow.com) g3 W& k% o% g9 @7 x( T; ]4 k
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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