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材料：
7 h( x; H+ E6 E' l4 d公仔箱論壇金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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肉丸材料： $ z& V9 K* @0 s, m9 i( Z/ `
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
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6 O( z5 e& c v( swww2.tvboxnow.com做法: 1 F" f$ f% A# u" E U' c& w# f
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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& i4 X' K! l- A2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。( j+ d9 Y* {) h9 I2 C$ I7 c
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3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。公仔箱論壇" B" k% h" Q& Y0 b- s1 S; t
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z6 p5 X, W j! R" V, a5 j
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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