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[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白


9 b+ c$ Q$ \' L3 qtvb now,tvbnow,bttvb材料: 8 L2 [5 D6 i2 z6 j3 [4 H
金華火腿上湯250毫升、津白300克(切段)、鮮奶4湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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4 \& Y8 b) F6 v2 u" C0 g+ ~% W; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉丸材料: 公仔箱論壇& `4 B) y7 D9 i8 @8 _
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙公仔箱論壇! M/ z2 \2 t$ f+ a4 q
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1 B# b  a3 c' {  F- u& ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     
' M1 w1 _+ w. s3 [' i8 c" {9 E) y0 Zwww2.tvboxnow.com1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內,加調味雞汁拌勻,再加生粉攪至有黏性,冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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2. 燒小半鑊水,把肉丸煮熟,取出待用。
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3. 火腿上湯煮滾,加津白煮熟,取出後隔淨,排放碟內,肉丸放中央。2 k$ H; c5 \, T( }+ W3 ~* o  n* O

) w2 ^) @4 P7 J% W6 R# P  h: F4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡,淋於肉丸及津白上,再灑上熟火腿碎。tvb now,tvbnow,bttvb" ]# u' F/ i. g+ [

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