[中式食譜] 柚子蜜黑豆炆排骨

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材料:     
& i) G8 h' ?" E* `' _# |9 W) ?) M) |www2.tvboxnow.com一字排骨300克（斬件）、韓式甜黑豆80克、南瓜件80克、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、清水3/4杯
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調味:     3 z# ?  J  t) ?1 `5 X+ A
柚子蜜2湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉少許、紹酒3湯匙
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做法:     
. u$ z2 F8 O9 k5 T, r公仔箱論壇1. 將排骨汆水，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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( U4 T7 y$ q7 R* c! y, ~3 Z( x1 ]% jtvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香乾蔥及排骨，加入南瓜件略炒，灒酒。8 g% p; f8 ]/ D5 n/ `& p% K

5 u. \+ @* t; e6 @公仔箱論壇3. 注入清水，加入柚子蜜將排骨燜煮15至20分鐘。
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