[西式食譜] 泰式魚餅燒茄子

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5 t* D; W; r( n: G5 x: _材料:     
  Y& _5 ~1 B$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙
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) w, }' L+ w) g0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `/ |" j% x5 z5 G% v5 o0 P. |tvb now,tvbnow,bttvb做法:     * l+ x! r4 v& a0 n) n8 @1 ^" C
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。www2.tvboxnow.com6 V; c$ R! d, H! k8 ~) F
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2.魚餅切件，煎香備用。www2.tvboxnow.com9 |. Y5 K+ R- ]: W
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3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。( D1 O4 Z" Q) y3 E5 W; Y

) E+ U  x" Q8 @4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb! E6 Y+ [% h5 O, o0 {) ~

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