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[西式食譜] 葡汁刺參燴雞

材料:     
' f/ C: t3 T7 m5 M! n& E5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒1塊(切件)、浸發墨西哥刺?2量杯(切件)、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻(切角)、薯仔1小隻(切角)、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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: g9 [, s5 R; |/ cwww2.tvboxnow.com調味醃料(雞扒): 公仔箱論壇( Y5 L' D) F$ o
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙www2.tvboxnow.com# h: E) i# a" J+ u, u* f

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做法:     
  ?- v0 n/ C% c8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻待10分鐘,下鑊中煎香,再加入海參件炒一會,取出備用。# G' `- S& T+ Q7 W( L: t( @9 z! ?

3 C: V& f; a+ j8 ~; A& gtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香,加入咖哩粉及黃薑粉炒香。
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3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。
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4.放回雞件及海參炒勻,以慢火焗煮約6至8分鐘,並煮至入味、收汁,撒上蔥花即成。公仔箱論壇8 G& S/ i0 S* U6 s& O5 i1 X

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