[西式食譜] 葡汁刺參燴雞

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) m/ r0 i; g" \7 @
雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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調味醃料（雞扒）： : v/ j. [" m8 @& j; P& v
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T- n7 t. I' a' R9 k* G8 M

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做法:     
* ~5 r& `; ~7 @公仔箱論壇1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。
/ g0 @9 X8 r7 d6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @  W/ B1 T/ Z, l6 ~" }2 E
2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。www2.tvboxnow.com' _) N: F( z( x

. D$ \* @2 B4 d. r3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。公仔箱論壇: k+ c! D4 K. P8 b! P+ F  j+ o

5 @7 ?5 J' j! b4 h/ \% i8 T( w6 V4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。
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