在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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食材
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蝦仁 150克tvb now,tvbnow,bttvb6 j* b, {, S4 ^
豬絞肉 150克www2.tvboxnow.com! k$ @. R+ E& f2 B
鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W! e5 J8 `' l& h
薑泥 1/2小匙www2.tvboxnow.com2 ]! K- f9 V! x, p3 h
酒 1/2大匙公仔箱論壇5 y7 Y% G2 o& N! w3 ]
太白粉 1大匙1 V% J9 p4 L* X8 {* J n
胡椒粉 適量
4 |+ s3 P$ }( ?$ C- T公仔箱論壇現成的廣東餛飩皮 約20張
6 ^6 m" M z% _4 m: t冷凍的三色蔬菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 b1 c! _' Y, G3 ~
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N4 |9 {! Z0 z/ @
# r/ A6 p( v' _8 Y# V4 v" u4 o4 rtvb now,tvbnow,bttvb1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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0 j: J+ Y9 s6 o, }; g' K' @( u9 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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$ |- g* `& d' H, a6 H( p( R3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上公仔箱論壇0 p" v& @# {2 S! q: t) B0 J* s/ O
& h5 {; V! I1 |6 w& r# [4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x+ D- s2 `) L9 D. o
# z0 t$ ~2 G. `0 [) a5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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