在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e8 ]0 u% k: B+ @4 l$ A
A. W/ [9 U8 w; N, |& |4 v) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
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蝦仁 150克
5 j/ B1 l/ h! D6 Xwww2.tvboxnow.com豬絞肉 150克公仔箱論壇3 I& E& g# V" z9 v$ s- ^
鹽 1/4小匙公仔箱論壇( M* g! ^' Q+ `2 }# K
薑泥 1/2小匙公仔箱論壇& S+ H: ~: @' j
酒 1/2大匙
9 ~3 H h4 ]) Q% V8 e太白粉 1大匙
2 Y, t8 U5 @7 r& l) }0 Y* B公仔箱論壇胡椒粉 適量 r+ i) I. b4 z( o& [# `
現成的廣東餛飩皮 約20張
" L; }% ?4 i( v9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍的三色蔬菜 適量
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作法
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# G( q7 [* l$ F- n/ B* q1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性公仔箱論壇0 X4 p( k( S% U5 m' y7 e3 F
/ N) O0 x# o& y+ t' y2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻/ u( M; I" I# d2 c" r
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上www2.tvboxnow.com1 {* X" D& u1 |. {$ W, b5 J
8 J9 y* H. `) V, Z5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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* |% V3 ^6 K* K6 z+ ^( F" u5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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