[中式食譜] 泡菜肉丸子

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材料:     
! B  E: w8 r0 n# ]( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c/ ?) p! f; v3 s- z. f8 G

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2 \+ j4 H8 A3 Y調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, u  d" y4 E! I
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙www2.tvboxnow.com& d9 Y0 G; q+ z. w2 B! A
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做法:     
, t+ {  {! O+ A8 _1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。www2.tvboxnow.com& W' P' X" w  H: a( ?: j
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2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。$ `" S. O, ^, x# ~  A

/ W! x: M1 }- R( T& |( ]公仔箱論壇3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。公仔箱論壇) E; @; a' b# T& X& b7 j) y" u/ u" T

6 c; R* y) H# q4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。( w' l$ s6 |1 N& ^
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5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。
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