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[中式食譜] 泡菜肉丸子


# T- s/ p( u2 K, \( stvb now,tvbnow,bttvb材料:     9 Q% A0 [( }# r- E4 q
混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克(切絲)、甘筍絲50克、乾木耳絲10克(浸軟)、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙www2.tvboxnow.com2 l& x  P/ t5 V# L

* J$ Z- q1 l  l) Z3 y2 ~# H2 \; v: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" k) i5 @/ v& X1 y4 Q3 j
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb5 T; E& q. V! j6 j
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙www2.tvboxnow.com6 Y. r% {: b' F& a
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q0 b* Z- ^- E, Y1 d- s
1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合;用手將肉碎擠成肉丸。
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$ h+ |2 P% w, V) e2. 起鑊將肉丸煎熟,然後撥向一邊。
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3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。
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: L6 K9 Q/ J$ b. _. Gwww2.tvboxnow.com4. 灒酒,加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。
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6 F2 U2 I+ U0 h2 g& ~公仔箱論壇5. 加入糖調味拌勻,再灑上芝麻即成。
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