9 i; t- y; Y& H- ?, }. vwww2.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb& @' O O8 ^6 L2 i" d) ^
雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O' Y* m1 k& V6 K
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調味醃料（雞中翼）： www2.tvboxnow.com4 i/ [6 n% K4 M% f+ z
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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+ E. Z' B* J- r: F; x做法: www2.tvboxnow.com2 W3 J6 x1 @$ N6 r' I Y7 i
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。
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0 Q% l2 Y; k, x2 [8 k+ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。
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9 H: O; I/ W4 G, D0 C& {5 ?3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。1 h# t; a) V& o W% Q3 b9 \
- N0 a: g, u: [: j" [& y% a3 m: m0 ftvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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