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[中式食譜] 野菌叻沙醬中翼

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材料:     
- h( k4 l: ]$ H; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^( |' h/ s* H. j% X+ m8 O
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調味醃料(雞中翼):
+ [: e* [* {1 |) a魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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做法:     
" A2 P+ [. X" n% v. S- T7 F2 C4 etvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼橫切成2段,充分洗淨及抹乾身,與醃料拌勻待15分鐘備用。. u! E& z$ L  L. Z2 \8 `$ E' K
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2.雞髀菇切角形,靈芝菇摘淨,一同放入清水中,加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘,取出隔水備用。
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3.雞翼撒上一些生粉,下鑊煎香,取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水,加入雞翼兜勻,再加入叻沙醬炒香。公仔箱論壇. |- e  Y* S  x

8 g" e/ `2 b$ ]8 C公仔箱論壇4.加入魚露及椰漿煮至收汁,撒上蔥花上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A/ F0 Z6 ~$ m' N
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