+ F9 {# m/ @% C u( [& c0 `tvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 V1 g, P8 O- E; W W% h
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半; k7 K$ K H% y# l& U& V
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* u9 w2 A2 @0 D5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蛋糊：
; @6 W" I2 [5 Z2 }4 S( Z公仔箱論壇雞蛋1隻、生粉2湯匙
0 W& L+ g9 ~# M( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( Z/ S- z' x ?, ^1 d9 h8 L
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做法:
$ y! u7 ?8 V3 Z4 E R/ N: y0 ?1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 {: I) G* P7 f" w6 j! J& o5 W
* x% v0 ]+ g6 V2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb& x$ J: q! V6 Z& ]$ {
# @7 |! M" ]3 ]5 T n( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 g& V' d5 ~( V# Q+ ~
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5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }! m# l1 M) L7 D
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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