過 時 過 節 ， 好 多 媽 咪 都 鍾 意 煮 下 海 味 ， 一 向 煮 開 海 味 都 係 以 鹹 食 為 主 ， 有 冇 諗 過 酸 辣 又 有 幾 好 味 呢 ？ 今 晚 一 於 試 試！ 1 h8 S& i, L1 B9 _" l+ t
; `8 q$ d, v$ E" g* X公仔箱論壇材料 D: G" _4 O4 }
（ 一 ） 濕 海 參 十 二 兩 tvb now,tvbnow,bttvb: F/ l: K6 C# K: M1 q n
（ 二 ） 枚 肉 四 兩 tvb now,tvbnow,bttvb1 s- v r! g+ n3 B7 A
（ 三 ） 薑 米 一 湯 羹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c/ w9 m7 p) l# }/ ` q: G
（ 四 ） 上 湯 1 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n. I6 w" T: s6 y
（ 五 ） 熟 油 三 湯 羹 （ 一 湯 羹 炒 枚 肉 ， 二 湯 羹 爆 海 參 用 ）
/ z) x" y1 o+ X% {( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k- h* c3 C; l" owww2.tvboxnow.com調味
9 x! _2 `. R( Z/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煨 海 參 用 料 ：
1 Q7 o& J/ Q7 y& t1 q（ 一 ） 油 一 湯 羹 www2.tvboxnow.com8 z, L6 i3 D! L0 A7 k) N# |5 B
（ 二 ） 紹 酒 一 湯 羹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V' u# t$ c! c3 O
（ 三 ） 薑 二 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R+ L" x3 g% }2 I; j
（ 四 ） 蔥 二 條
8 A. a" e$ s# N0 w4 x$ q8 r（ 五 ） 水 或 上 湯 一 杯
; F7 P7 j1 w1 g# d1 b公仔箱論壇
- |# y# P, ?/ ]* Otvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ： 公仔箱論壇) X9 @4 }* S2 f3 M1 X( \; y' w, n Y
（ 一 ） 老 抽 1/2 湯 羹
6 o. y+ C6 I9 G9 h9 e( R公仔箱論壇（ 二 ） 生 抽 1 1/2 湯 羹
1 d Q' L5 d. B/ Jtvb now,tvbnow,bttvb（ 三 ） 糖 一 茶 匙
1 T* r0 v+ v% uwww2.tvboxnow.com（ 四 ） 鹽 1/2 茶 匙 $ P( V4 M0 \3 q v4 O$ C
（ 五 ） 辣 油 一 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 k/ v, R8 K$ `9 \$ f" B" W
（ 六 ） 醋 二 湯 羹 6 @' X3 @( R1 Q3 e% K; G5 X
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枚 肉 調 味 ：
: }4 b6 A& J1 b; ?（ 一 ） 生 抽 一 茶 匙
5 x# h2 T, z, N8 ~# H+ P8 G, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 二 ） 糖 1/8 茶 匙 4 F4 u1 x4 V% [$ K x: B1 T$ A
（ 三 ） 生 粉 一 茶 匙 公仔箱論壇+ l$ g h ?% z
（ 四 ） 熟 油 二 茶 匙
5 @3 B) E+ Z5 l& g4 G（ 五 ） 麻 油 一 滴
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4 I3 d0 I) B3 W% N( P: ~埋 獻 ：
) x3 I" l( P7 J$ w& b8 S0 R: A) ]公仔箱論壇（ 一 ） 生 粉 二 茶 匙 加 開 水 一 湯 羹
* o, a6 M9 v% s5 t b( _; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B9 G E$ c* @5 ]% ~www2.tvboxnow.com製法:
( X8 y: t X7 L8 P( q! T! S" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 一 ） 枚 肉 剁 爛 後 加 入 調 味 大 力 攪 勻 ， 用 油 一 湯 羹 炒 熟 留 用 。 公仔箱論壇, p0 e) O- r+ Q" L Q; f
" z5 F4 Q6 U! y1 p. L, b（ 二 ） 海 參 洗 淨 ， 橫 切 成 半 吋 闊 ， 將 油 一 湯 羹 燒 熱 加 薑 蔥 ， 再 加 海 參 兜 一 下 ， 灒 入 紹 酒 ， 再 倒 入 水 或 上 湯 一 杯 ， 煨 煮 五 分 鐘 即 將 海 參 撈 出 ， 水 及 薑 蔥 等 可 棄 之 。 4 a! k1 `! @# d2 \
2 M& w- Z3 e) n# Z! r" B* r. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 三 ） 將 兩 湯 羹 油 燒 熱 ， 加 入 薑 米 及 海 參 爆 香 即 加 入 所 有 調 味 及 上 湯 1 1/4 杯 ， 待 滾 加 入 枚 肉 茸 ， 最 後 用 生 粉 水 埋 獻 。 |
發表於 2008-4-24 09:16 PM
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