" U/ y* W' T+ g5 e: \+ {% ?材料:
/ X. P# g v8 f- L1 W4 Z& s公仔箱論壇乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙公仔箱論壇3 n; y, H2 u, m
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& [. t+ Y( F- y6 e/ e調味醃料： % Q- K& Z* n4 g1 L8 c' u+ S* J
調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
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做法: $ ]. {- K+ A2 H: b& J
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。" `* Z. z& s2 m/ @- a/ k, a
$ G$ m& a: x; Etvb now,tvbnow,bttvb2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h* K8 [5 l4 O* I# W
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3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。
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. u2 S& G9 A# w' k公仔箱論壇小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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