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材料:
# {* H) l: D4 V J乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙
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$ I% q P. n" G3 @1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 8 E" Y, A5 ?" e! t6 s2 A% K
調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^7 e# j5 y# a* S9 p
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6 e2 B! |4 s' i- s/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K" T. U( g9 J X7 I. \ s
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s$ }$ @; ?; |7 p% T: b
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2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。1 {) t6 D+ }: |4 J( B- t2 A
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3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。
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' B% b& j0 ]3 b! Swww2.tvboxnow.com小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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