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材料: / s; r. L" A+ U; e
鮮人參2條（切片）、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒（開邊）、甘筍粒2湯匙
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調味:
4 A& b3 r- M& Y- u+ ^+ z( }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉3/4茶匙 2 ]8 ?7 ~, ]% C+ @' s
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醃料（魚柳）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t' v, X+ N- \8 R. j) q, ~
鹽半茶匙、胡椒粉少許( Z! m, N& [+ U+ c4 h3 f; }
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做法:
/ T* C$ P! \( G0 n2 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳切件抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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c& \: A3 d& u& o2. 水燒開，放入魚柳件，煮至八成熟，隔水備用。 U4 L' l/ }3 ^8 L3 }0 b
# V1 }( s) e1 o. _( z, r$ I3. 起鑊加入甘筍粒，放入鮮人參、紅棗，注入魚湯煮3分鐘。
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4. 魚柳回鑊，注入牛奶以慢火煮1至2分鐘，拌入3/4茶匙胡椒粉即成。8 B1 e" {3 x, s8 v" ]2 c. E8 w
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發表於 2015-3-20 04:22 AM
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