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材料:
0 K& D4 w6 f0 x& j8 r5 @! R公仔箱論壇鮮人參2條（切片）、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒（開邊）、甘筍粒2湯匙
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調味:
' W0 Q( z% I% ?) ]6 ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉3/4茶匙 www2.tvboxnow.com5 F- x1 `( _5 `( B& u
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醃料（魚柳）：
5 C- N2 ^7 R1 Y公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇# U" l G5 f! b: d* \
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* J7 f! @3 x' o* L做法:
, V# p: R ]$ H& k5 x( xwww2.tvboxnow.com1. 魚柳切件抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。9 R9 m' ~% W! J8 _
9 J' t/ G0 ]- J4 ~2. 水燒開，放入魚柳件，煮至八成熟，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 v6 z- l% f p9 [* M0 b& q
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3. 起鑊加入甘筍粒，放入鮮人參、紅棗，注入魚湯煮3分鐘。# U9 M1 b D- ~9 E- k
) O# M# U8 N$ I7 B" Q; T7 @1 a4. 魚柳回鑊，注入牛奶以慢火煮1至2分鐘，拌入3/4茶匙胡椒粉即成。
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發表於 2015-3-20 04:22 AM
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