[中式食譜] 番茄薯仔黑椒豬

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+ q' R% O- _8 W- u, Q材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u( G! j0 X9 [2 m5 N( N( P  E
黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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做法:     公仔箱論壇; s$ _! T6 v* d5 H
1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。/ N4 j9 g( ?0 a4 W* o
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2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。
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# @  v$ P" q% p! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。! j3 C- G3 ^# q* n( R: k
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4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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