[中式食譜] 青海鮮辣生汁大蝦

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材料:     www2.tvboxnow.com4 x6 u" X: I+ u$ n! k* ~/ u$ y5 z
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb& L' ^8 P" j& U. ]" Y" n& M

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& v- ^' C7 Y. btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（大蝦）：
5 F& w0 F0 W5 R: m$ e( ~www2.tvboxnow.com食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙
, ]3 O' m& o1 C4 z4 t  O1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q/ y: B3 d% i0 p: x

! V! s$ M# a7 N% K  ]做法:     
% C) S, _  @* f7 w8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。公仔箱論壇3 q% J4 z' |$ f& I7 A9 P0 m
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2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。www2.tvboxnow.com! J: G2 x* g) o1 `2 f' U3 n# z
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3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z9 d$ t# h  O

5 H9 I* q) \9 l* j) H5 U) x公仔箱論壇4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。公仔箱論壇, I  `, M! a' B+ i

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