[中式食譜] 青海鮮辣生汁大蝦

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8 x+ T) k% H4 U3 e  {1 T9 N6 ytvb now,tvbnow,bttvb材料:     
3 U' W3 M+ j# G' s0 G* P大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）, I( Y' v0 K* m
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+ e1 G, y5 o1 Htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（大蝦）：
+ @* H# X% x  i, `6 A. W1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙6 }& [. v! J8 L7 c# @7 p! r

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7 }/ F, z1 G9 |) V2 i做法:     
  Y3 B) T+ I8 k& z) owww2.tvboxnow.com1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。
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# F/ _, @: j8 u9 c9 stvb now,tvbnow,bttvb2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。' C! P* {, q% Q% a

: s5 F8 u8 I+ s" l" i8 Lwww2.tvboxnow.com3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。www2.tvboxnow.com( e6 N- n& b& {. k: ]8 X

0 i+ x2 W9 ]! g( G8 Y4 G4 {  x4 Gwww2.tvboxnow.com4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。公仔箱論壇3 K$ [0 a) b& s) U0 L& ?

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