[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
3 j2 }5 K0 u2 j! ^1 q/ T9 x調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
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1.吳郭魚表面劃刀備用。公仔箱論壇" b8 h# \4 H1 O$ a* `, f/ L$ a! s
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
5 p1 _/ ?9 _+ f8 n% H公仔箱論壇3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。
( l, _0 c- i) m0 d公仔箱論壇4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
7 t* L$ I- m  M0 O, G5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
2 p" Z% N" |. Ctvb now,tvbnow,bttvb6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。