[中式食譜] 馬鈴薯羹湯

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材料:馬鈴薯2顆、木耳1.5大朵、鮮香菇2朵、蔥花20g、雞蛋2顆、蒜末10gwww2.tvboxnow.com9 _2 @; C4 r1 z+ ]( }
調味料:鹽1.5小匙、糖1.5小匙、胡椒粉1小匙、香油1.5大匙、太白粉水2小匙、高湯1000CC公仔箱論壇3 \5 `7 a) |% a- k. }
做法公仔箱論壇9 R5 m, y% G# V% x$ G
1.馬鈴薯削皮洗淨、木耳、鮮香菇切絲備用www2.tvboxnow.com6 G3 e. L6 Y  g8 @  E% K. f
2.取一炒鍋入香油、蒜末、雞蛋、鮮香菇、馬鈴薯刨片狀拌炒出香氣www2.tvboxnow.com/ J1 _/ E; j; c; B
3.再入高湯、木耳、鹽、糖、胡椒粉煮至入味後，再勾點薄欠、撒上蔥花即可