[中式食譜] 上湯素雞雜菜煲

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" p! T7 P: V) s( Z- V公仔箱論壇材料:     + P( Y3 q  ]/ Q' ]# J% ]5 n) {
瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f/ t% J: O# L% L2 @  g

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做法:     公仔箱論壇! [; Q+ h+ {1 `$ Z5 h
1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。公仔箱論壇5 A- p8 }/ d$ G# @5 q" S; d

  H5 y" O3 J6 p3 `. O( k2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。
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3. 可用適量生粉水埋芡。www2.tvboxnow.com) D1 I# p4 I2 S# L

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