[中式食譜] 上湯素雞雜菜煲

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瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量
5 G6 }5 V2 l' V2 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T9 G6 ~- q' D/ J8 ~5 A

5 D- y" h5 [1 B, [, x+ g做法:     # ~2 I# n$ i( q8 u0 A
1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。. [2 n8 G1 m& k3 n- i
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2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。. G, W" g9 l0 O

" p3 t* I& u- f0 \6 D6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 可用適量生粉水埋芡。
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