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材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 A L( M5 \, h* w' _0 r! B7 J
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯www2.tvboxnow.com( W( g7 x ~$ W h6 \9 \, d/ X! @
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+ d$ j- @& ~" X9 }& _7 \公仔箱論壇調味:
# {% N% ?" ~! V" v* \+ J8 N* z8 ]6 t# {鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量! i3 h' v, v3 z! K5 a: A' T5 k9 N
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做法: www2.tvboxnow.com/ h2 m# d7 h; s; w
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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1 u* @9 e6 I& v. T$ m) Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。% x2 K* |- v2 X, k* F
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O3 u3 }5 [$ s% w r: k
5 n1 ]' P% B; M7 xtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。www2.tvboxnow.com* \. t( V' u, p# E5 y1 J
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6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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