[中式食譜] 銀芽鳳腸炒滑蛋

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材料:     
6 o' l/ }$ G) I/ O6 y, n公仔箱論壇臘腸2條、銀芽2量杯、雞蛋5隻、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb5 j. B' F2 e" i

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# {. v' z5 b5 V( V0 [  M) ^& Twww2.tvboxnow.com調味:     www2.tvboxnow.com, |3 x$ k/ ?" ]
食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 粟粉水： 清水2湯匙、粟粉1湯匙
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做法:     ( R5 Y" D. G  _
1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。
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9 O& r3 ~" U  D2.銀芽下乾鑊以中火炒至軟身，取出備用。
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3.將清水與粟粉充分拌勻，加入雞蛋充分打至起泡，再加入調味料拌勻備用。
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/ E  Y1 u! ~  T$ S: S9 `公仔箱論壇4.將臘腸、銀芽、?王及蔥段放下雞蛋料中拌勻，下鑊中煎炒至香滑即成。
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