材料: www2.tvboxnow.com5 s: [: K. O# I7 E1 Q2 Y4 g9 c# [/ J
珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片
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) c/ \1 n S8 F. Vtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
+ ^' \* e4 q, l/ C( O上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
6 _% x$ i8 P* p. ?8 Awww2.tvboxnow.com1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
9 ?/ `1 p4 U% w: ]6 S$ I# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: J4 p# v4 U: p: X# D6 z4 Z
2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。0 L; ^1 p7 X4 k/ v' J. Y2 Q. L
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3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。
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4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。 D$ i: L3 r# z, q* Q( ~
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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