材料: 8 j$ t. v! O1 t0 V
珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片
' S7 c) `1 C F/ f9 D/ R$ atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 p6 u- _! J; [) L2 Q, f2 u
* ~- r7 ^# M7 j調味汁料：
( e/ Q6 @/ R# H8 [+ i9 l: ?& w) y9 k( D上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
# ?% s1 b! {+ H公仔箱論壇
8 f/ `3 n5 k i9 q6 c! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 \! W/ h' W4 `
做法:
5 e* _% b* Q: u! |tvb now,tvbnow,bttvb1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
6 l. i) p* P6 I4 ^ Y( U+ a7 ztvb now,tvbnow,bttvb- q+ m. L+ l3 q# z0 x
2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。* M* S- `0 }$ H; |1 y7 a
www2.tvboxnow.com4 @" p" v$ E: _) C. o) f2 Z) ^
3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D: ?( n8 o- g T8 }4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v$ h4 K" D9 b; a0 D5 o$ S) B2 h( a
4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。3 z4 B8 \7 y+ T% ~
( J' Y- t. |3 z: z% r! {# o6 Q+ Z
|
發表於 2015-3-21 04:21 AM
| 