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[中式食譜] 豉椒炒鳳爪


4 ]7 N! f* F& ~. @2 J' v& H1 ]4 f) h材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ _7 h8 k8 q* `* A6 z: ?
鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個
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調味醃料: 6 D; D% Y$ A. C
蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙(略壓)、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E, w# H5 ~7 W  A! K
公仔箱論壇: J& x' _: Y& u6 ?( I

6 a  m3 Y+ s6 T; L( o芡汁8 `7 O5 ^7 O( \( E. B
水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
9 ^2 L5 T6 [# J( U& Iwww2.tvboxnow.com1. 鳳爪沖淨,斬開邊,與醃料拌勻待片刻,隔水蒸5分鐘使之入味。
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1 n+ {& [( V# k3 |1 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 青、紅椒切角,洋蔥切角。www2.tvboxnow.com/ B1 F* H% b. x  e8 K  U4 d

6 c& Q+ _+ d3 S% [5 u* F3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥,加醃好鳳爪一起兜勻,倒入芡汁炒至香濃。
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