茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。* \" [3 P+ Q& X5 @2 q
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。tvb now,tvbnow,bttvb) m6 `3 _! P) q. J& ~3 \
芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？公仔箱論壇4 w; g4 r0 N- w
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O5 h' I8 Y" c+ e
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。
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綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。www2.tvboxnow.com3 [ c, u; V% a4 |
黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。www2.tvboxnow.com3 ?: W& l2 g! G/ I- w/ d
黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
* I8 i. E8 s9 u0 ^1 vwww2.tvboxnow.com白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。公仔箱論壇+ w2 I3 Q+ J O
性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。
: Y6 ^4 r# H3 u4 D: i. ?! x公仔箱論壇青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。公仔箱論壇: C. {. b8 q3 E% ?6 C) Z
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。www2.tvboxnow.com+ Q3 i$ V" P- _; A6 [1 P# q
紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
+ C4 N1 y; A- dtvb now,tvbnow,bttvb紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。公仔箱論壇0 f p4 J& K% J( M9 V$ A' a" }; T
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
- g- _9 |# B' j, [% F) N7 Q- `+ fwww2.tvboxnow.com花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。8 A, s" W- r& L# b7 h- _
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。公仔箱論壇$ J; N: g3 `" X9 m) }) f& @' N
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喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。www2.tvboxnow.com6 B: r6 w, n3 L( o9 @
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。4 R8 Y) Z' S7 ]" \- c5 \8 U
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
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樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。www2.tvboxnow.com9 c7 D/ h+ t+ }
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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粉面及配料卡路裏排行榜! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \3 K9 b m9 P2 p
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
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粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
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2. 伊面 404 kcal/1個面餅
6 K) Y" ]: ^7 y! Z公仔箱論壇3. 米線 300 kcal/1碗
2 M: ]$ I# a7 f/ G; C公仔箱論壇4. 河粉 284 kcal/1碗
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6. 雲吞 24 kcal/1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F1 f! a$ U* v7 f/ L
7. 魚蛋 12 kcal/1粒公仔箱論壇/ n2 p$ [6 |% o3 [9 x; S0 ]
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8. 米粉 173 kcal/1碗
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10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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