茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。公仔箱論壇$ S% V& p. @( w: c
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。公仔箱論壇/ S( e7 Y+ O B4 r+ z, n5 g! H
芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。0 g# ?. g( j, D, e3 @ h g2 Y
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。tvb now,tvbnow,bttvb, b F2 o- n, W& \
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5 n8 K/ f& ?9 K2 [& l* @綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。 S5 a) j; A& x( I0 i: Y9 G& [
黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。tvb now,tvbnow,bttvb5 x/ j# p$ ^; }5 z. a
黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
" i# @& L5 o+ G. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
9 ^- ] W) e2 w: S9 ~tvb now,tvbnow,bttvb性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。0 X. z z7 B2 q, z8 R5 r
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。
1 I3 \* d3 r& J$ Z青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
4 z0 ~7 h2 Z Y1 k% R1 R; b. Mwww2.tvboxnow.com紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。tvb now,tvbnow,bttvb2 \9 f( T/ ?1 E) b
紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。" M* W- w- P& K/ q. |
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
' }6 z9 H. [1 U' K5 g花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。公仔箱論壇* s' i8 ^- `3 K% |+ U
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。) ^" M% u" `1 Y) O1 [" H" e) V
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
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喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。
5 U& k! l/ r2 v/ v# @# L邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。# q# Y8 [6 c, R
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。$ h8 n7 l3 i/ _7 c
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樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。
2 n% g9 C% G6 w當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。www2.tvboxnow.com+ \1 z9 C) ^2 v$ A' ~
, U; X+ J4 p6 [+ ]2 bwww2.tvboxnow.com粉面及配料卡路裏排行榜! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v9 I) s W3 ^9 I: ]& _- o
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭; M5 V1 G' Q( y7 I
一碗低卡美味的粉面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S. Q) [4 t7 A% k! g( j9 G7 T- M
粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）' z( h) f4 Y& y4 I) `4 S
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發表於 2015-3-21 12:42 PM
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