[中式食譜] 上湯蝦乾浸豆苗

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) d# o( o4 ^# u' @3 Twww2.tvboxnow.com材料:     
* Y5 f( R( u9 I: q' Otvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻（略浸）、蛋白1隻（拌勻）
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 |" n0 g3 J9 }
1. 燒2至3湯匙油，以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。7 _6 x' @& X" F$ r! T* a

" \2 P5 c/ Z1 t7 W. o2. 加豆苗炒片刻，注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟；加蝦乾與豆苗一起煮熟。
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3. 最後拌入蛋白。
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