[中式食譜] 上湯蝦乾浸豆苗

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+ B! H$ H  q+ `" g" R6 p材料:     
) r1 H/ B) |# C* L6 fwww2.tvboxnow.com瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻（略浸）、蛋白1隻（拌勻）
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0 X7 a. _7 O6 }5 n& u, N9 y6 iwww2.tvboxnow.com做法:     
- T' j0 I( K4 P! s  e  U/ i/ A( rtvb now,tvbnow,bttvb1. 燒2至3湯匙油，以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。
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# c+ Y5 v' t! `- A2. 加豆苗炒片刻，注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟；加蝦乾與豆苗一起煮熟。  L$ G  B& o* m2 j1 a
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3. 最後拌入蛋白。
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