[中式食譜] 上湯蝦乾浸豆苗

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) S7 g- B( {9 s4 u9 A+ q5 n& F/ X公仔箱論壇材料:     
& X, N% ~8 [7 O; M$ m瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻（略浸）、蛋白1隻（拌勻）
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做法:     公仔箱論壇5 U) a! e2 D& d; [% }6 N: @5 _
1. 燒2至3湯匙油，以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。www2.tvboxnow.com. _* V4 R( Y$ p' o9 Y
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2. 加豆苗炒片刻，注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟；加蝦乾與豆苗一起煮熟。
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6 \5 h% j: ^1 ^" j- U3. 最後拌入蛋白。) @/ W9 k6 D% ~' Y$ y4 W3 `

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