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[中式食譜] 上湯蝦乾浸豆苗


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( E7 M9 W8 N7 Ktvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻(略浸)、蛋白1隻(拌勻)公仔箱論壇2 k9 N+ w1 T5 c, Z5 Y

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+ C& r8 \7 X! X3 B% I5 U& q' w做法:     . @" d% e' X" P. h* D
1. 燒2至3湯匙油,以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。
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2. 加豆苗炒片刻,注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟;加蝦乾與豆苗一起煮熟。
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3. 最後拌入蛋白。
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