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材料: ) \ A8 q4 R* m, |3 v3 C
紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻（切角）、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙（切粒）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。* J" G! C0 H0 E
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2.菜甫泡浸清水10分鐘，搓乾水，切粒備用。
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8 ?$ f; ?9 l6 b# K: J* f5 e8 j, x3.蒜蓉及薑蓉煎香，加入菜甫、紫菜丸炒香。公仔箱論壇, k, h2 y- R8 {
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4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻，再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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