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[中式食譜] 潮式欖菜魚球

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材料:     9 l1 `" L& J, g6 H+ k$ i/ ^, Y6 w
紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻(切角)、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙(切粒)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     公仔箱論壇9 F( M. j* e5 }$ W
1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y. B) a- L3 J7 r6 x

: a' z; G+ _7 r9 F! Y8 G' [tvb now,tvbnow,bttvb2.菜甫泡浸清水10分鐘,搓乾水,切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M( h  ^! `/ e4 j' |8 A6 t
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3.蒜蓉及薑蓉煎香,加入菜甫、紫菜丸炒香。公仔箱論壇: B8 T% m, v% V  v# k
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4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻,再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會,以生粉水埋芡即成。
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