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材料:
6 W0 E7 e2 ]' m, C8 u! C. btvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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調味醃料（雞）： www2.tvboxnow.com' f9 q% B! q M5 m; q
生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙1 P2 e, j( e; D2 Q/ f7 g+ m1 w4 h( ` h
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 l/ _. t# P$ j0 z
1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f6 J5 B; E; `" `+ n
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2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。www2.tvboxnow.com- g! b. P: p; [( W
1 |" Q- o9 _. u! a. U公仔箱論壇3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。
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+ F8 I6 }! o% a) u A. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。公仔箱論壇9 y4 c: _. I9 {& K- y
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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