: z0 o( H& C& [7 U8 c1 s$ J/ K2 utvb now,tvbnow,bttvb材料:
) T6 t6 U" V+ v9 B8 w4 |臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
5 r; n# J7 s: m& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料（雞）：
; H& M |/ h- O+ b& @生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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) J2 }! ~* z* O做法:
+ [& H. @5 c+ I2 M2 V& i1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇7 S1 W: S Z6 B
B. n8 N/ S) M& f9 z/ }tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。5 G; j4 p6 v$ d
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3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。& }+ k; z9 b5 H
b' ^0 {0 S% U+ W$ S8 G Q* F9 lwww2.tvboxnow.com4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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