' |3 e) J1 Y) e, G: N, c( }2 mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
- D; L c* Z0 W: ^9 t0 {0 w- ttvb now,tvbnow,bttvb薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙公仔箱論壇# {/ U/ y& u( f% w* j8 l
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3 M1 i2 h8 T1 x0 Z% t調味醃料（羊肉）： # [/ d% W M, f5 j3 r% L
生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙2 y7 [1 }# h# J7 ?$ g
www2.tvboxnow.com2 H O6 v4 W( L# G- g/ [$ s+ A
) S* r3 `, |5 I1 R* T做法: 公仔箱論壇# C, x# _5 u% W6 B
1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。公仔箱論壇1 n$ M3 K. Q F
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3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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