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[中式食譜] 孜然爆羊肉


+ c' q4 A; I# G1 s% f( ^' J& C% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     0 \2 v/ `! M/ y8 d
薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻(切條)、細洋蔥半個(切條)、芹菜1枝(切條)、乾蔥2粒(切片)、蒜頭2粒(切片)、孜然碎3/4至1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ n* U& Y( w, a2 A2 E  ^& a! F
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' r9 F! A& N8 o" N; F1 A! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(羊肉):
/ _0 W+ b$ j" Q8 `生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁: 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙# f! n# W; h: r$ E

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& {0 A% P9 S- t$ C3 x4 A做法:     
4 l' t, t0 i! D6 F* Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" @/ T. y! C2 g/ |
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2. 燒2湯匙油,爆香蒜頭及乾蔥,放入羊肉爆香;隨即放入孜然碎炒片刻,最後加入辛辣配料兜炒。www2.tvboxnow.com* `) F0 w7 {; d' t
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3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。, F- z% m# h9 @& x5 O
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