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材料: 公仔箱論壇0 D* C: @# {+ Y; O
火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 Y1 s2 c: ? n4 F
1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。
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7 M4 u: O/ |& z/ z' y$ K2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。www2.tvboxnow.com K3 O3 d" s6 n: e- u7 Q0 Y
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3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。tvb now,tvbnow,bttvb2 j, A* t5 F! M% F% V3 N/ G
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4. 把全部材料炒勻。: b# v+ M9 D7 E# o; }! o
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發表於 2015-3-23 05:28 AM
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