, ]8 n0 e. S U1 g# t a/ I3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇0 m# y, V' A2 U. h; Y' ?4 Z
涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升公仔箱論壇' s+ B" h0 G7 s' Y5 v
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% ?- l; S7 F" V2 v調味:
+ K3 z( Y2 f; [- J: A; o/ Gwww2.tvboxnow.com砂糖半湯匙、魚露2茶匙
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- v- L+ E# b8 _( I" K# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l7 h! H5 W8 c6 R. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（肉排）：
" N- E$ P$ ?5 {6 z& T- z& ~4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇, w" h9 ^( U* s3 @, x
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做法:
# l- j a' L. g" Y: T公仔箱論壇1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇, s0 Z7 ^1 k/ Z
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2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。
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2 A( T' V7 @+ p! K2 Z$ ewww2.tvboxnow.com3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。
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# u' [. i* f8 T! ^6 f: Y' g公仔箱論壇4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。www2.tvboxnow.com# t% V) P" }9 ?. V
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5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。www2.tvboxnow.com- e( C' u' `1 [2 R& R7 n2 b* `& v
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發表於 2015-3-23 05:29 AM
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