/ E9 m+ A& O- |tvb now,tvbnow,bttvb材料: 9 f9 h) h6 a6 B) j8 c8 S- Q
涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升8 g2 _4 ~$ Y* \' ?3 H
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7 ?3 k( z2 u( k4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
- G" H% L1 N( v' i6 R# G砂糖半湯匙、魚露2茶匙
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9 y3 G3 B; v0 M6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（肉排）： % b- b. J$ z* t4 d, e9 Q
生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h( e7 ~8 q- S8 w! `
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* K }2 ]. E" I+ {" Q5 w9 L公仔箱論壇做法:
1 x x6 [$ q( @" }4 owww2.tvboxnow.com1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P9 p9 @& E" @. L7 q! x
" h$ P+ j: }& m8 C+ o' Dtvb now,tvbnow,bttvb2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。www2.tvboxnow.com. _- E5 F: J# n/ D4 s
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3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。
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4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。
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5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q" V% e! I( e* r6 F
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發表於 2015-3-23 05:29 AM
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