[中式食譜] 毛豆羊肉粒

nt1972

% {5 P0 O2 y4 nwww2.tvboxnow.com材料:         - Y8 k7 T9 q( E, t8 \# z
羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙
4 j$ o! K- U( N9 c5 j  owww2.tvboxnow.com
2 }1 p1 l$ j, Z; i/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C% b3 f! [; v) e+ x% V" K4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         tvb now,tvbnow,bttvb9 x, g: I7 `8 {7 A7 \) t
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙
* y# c2 k  F6 f4 p. B* X$ itvb now,tvbnow,bttvb
2 d( j( v4 Z( k  l) w1 u9 ?! O4 M5 j
做法:         tvb now,tvbnow,bttvb# W9 F2 `* ~- G2 N; _, b) J! D
1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。
6 s+ f  B( D# V! J9 {1 F# q1 g' swww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 c, L; A9 Y0 ~* e
2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。
/ |$ ^  i8 |( Y8 K0 g, Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! p2 s( D5 a/ ~- H& T) u" t
3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。公仔箱論壇) Z8 ~+ n2 t5 n9 M

0 c4 g* l- X0 t3 v9 q1 n$ A) f4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~5 k! W8 v' Q% |3 R2 m! m: T( ]

/ H+ ?# j- x! A: a0 M5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。