[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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材料:        
( S0 x, C" j8 `0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙: e3 g) {3 n- Z+ o+ Q# }

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: F) [7 _3 d1 |) T) W3 z/ Qwww2.tvboxnow.com調味:        
, j0 G" ^+ F. f6 n; I# `% x5 Z5 S& P  c鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙
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6 J+ H" `$ H( L3 h- Z做法:        
8 c$ f# `) J1 j  a, Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。( k# Y* a: M* ^3 w# Z7 {

$ ]2 Z+ m% v2 }' i9 [9 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。公仔箱論壇' s" s$ F/ L/ ?

, e  i1 U/ X6 |0 p  ctvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。公仔箱論壇' H& @9 ]/ U& R3 [( k" _
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4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。
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5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。