[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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材料:        
- b3 B/ u' \) u5 \; D2 B$ M; btvb now,tvbnow,bttvb羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙www2.tvboxnow.com4 j) B& n! O6 h" v+ m' y

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2 {% c3 m6 K; k公仔箱論壇調味:         1 Y% ?4 p/ D/ v* x2 M' b
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P! W& Z  T- s! d* m. u
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9 K/ L4 E# |. r+ }1 c: T& B) [www2.tvboxnow.com做法:         tvb now,tvbnow,bttvb" }6 Q# e- T1 i8 O- v' |
1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& S4 `( s* O. k8 b4 z
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2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。
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3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。
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8 D! ~) b% S, V: n) E+ ]; R+ L$ O% ntvb now,tvbnow,bttvb4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。
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) j, s+ ~& G% c0 l; f  p+ G8 l9 kwww2.tvboxnow.com5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。