[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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3 _0 G8 ^. m. x4 s  B' V5 ptvb now,tvbnow,bttvb材料:         www2.tvboxnow.com2 K7 H3 J) H+ ^4 a% i5 Z8 A3 o3 g/ ^
羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- m  z1 o; B9 S$ s! w- ^, H

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調味:        
# w5 ~9 o2 |- C, e/ _: H$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙
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5 D; b& T$ f. Q* ^1 O$ bwww2.tvboxnow.com做法:         www2.tvboxnow.com$ t9 R2 @# |* B$ j
1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。公仔箱論壇" K0 B3 `$ f# t% p# o* _
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2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。+ P( {) [+ B: [# {3 g- v2 d, O+ J, n

! Y* T* H, r1 n, I& `5 A+ a) Z+ Vwww2.tvboxnow.com3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。www2.tvboxnow.com4 S  o' r+ E) ]- K" w
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4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。5 I+ d* Q9 j, `
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5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。