[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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材料:        
, c0 H8 s) j( _6 e9 |www2.tvboxnow.com羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙
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調味:        
; I( h  ^* u$ K9 y! |3 u% R鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙
2 r/ u9 f+ g$ J2 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d# m( `( U% F$ S9 d6 \" M
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做法:        
4 I9 @' k& k' ]( i* Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。
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' s2 N/ p( d, |. C/ ^9 H2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。www2.tvboxnow.com  _$ W/ o" C9 i
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3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z! A! O) n: t7 G: w* r1 n
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4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。公仔箱論壇- u/ {% g  M2 z9 k3 P) V1 S/ J

6 _% h9 k  j9 y; W) n0 j; {1 L. D公仔箱論壇5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。