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[中式食譜] 黑椒牛油雞中翼

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材料:     
6 l1 p- ?5 u9 r: m9 @! U2 M1 K5 z  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯(切碎)、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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; T+ b( `3 i* J  h" c) d# nwww2.tvboxnow.com調味醃料(雞中翼): tvb now,tvbnow,bttvb. {4 A: B* c3 I! J& l
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙' C0 v) M6 ?& Z) d# l8 k

' u; u( o/ n9 Z  B- q$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m5 y+ ?2 s9 n# K- n
做法:     
( u  H0 R4 x$ r8 s# pwww2.tvboxnow.com1.雞中翼洗淨並充分抹乾身,與醃料拌勻,直至成薄膜狀。公仔箱論壇% k7 y, z9 `$ W$ U) P
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2.雞中翼表面撒上一些生粉,下鑊中半煎炸至金黃,取出放涼一會兒,再下鑊炸大概1分鐘至脆身,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q+ L' B( Y2 ^7 [% N
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3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香,注入雞湯及魚露煮滾,再以慢火煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g) P9 b7 E7 O% A7 t

1 Y/ ^/ ?( V: Q5 c" L" ztvb now,tvbnow,bttvb4.將雞中翼回鑊,加入牛油煮至收汁,再加入金不換炒勻,即可上碟。, _' N% x& u0 H" ?
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