材料:
" ^, v2 k7 ~ y4 d, O o9 x" A P牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）公仔箱論壇# h- m# d* l4 o2 X1 P
tvb now,tvbnow,bttvb; ]7 k1 u2 i5 [: A3 c9 O' r% y
tvb now,tvbnow,bttvb0 A$ `0 \4 N! P( K( u
調味醃料：
. x- D7 Z v* d* W蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 G$ g1 A& }0 K$ L% i
" f; a! v; M& U0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com' P2 {. v% o4 M8 O
芡汁：
& M! D) s4 ~+ _& c" W, h# q/ Ttvb now,tvbnow,bttvb水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙www2.tvboxnow.com$ d& I4 `. \0 t
tvb now,tvbnow,bttvb% }' T# N H' ?1 z. ]$ {
! Y$ v2 b3 [2 v/ M% z/ Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 B/ @; C1 }! awww2.tvboxnow.com1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇% o* E: Q, |+ O: B
tvb now,tvbnow,bttvb$ t* V; l& B# X6 p/ ~8 h7 H, g
2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。公仔箱論壇6 ?: }+ n3 ]9 y0 i; _
9 y* U% U- w' s+ R( z6 ?( B: J7 M- M
3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。公仔箱論壇4 h u% q9 d/ u, \* L1 Y
tvb now,tvbnow,bttvb: M; d+ R9 q0 T! S, f4 f- W3 G' W; _
4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。www2.tvboxnow.com( K: y" R( F8 e* K5 u9 @
% K) x& k0 H9 N6 }0 p
- k' [+ ^8 ?* W, S y5 Swww2.tvboxnow.com |
發表於 2015-3-24 04:19 AM
| 