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五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I. y5 X! Z# @. a: m1 |
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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7 V1 J1 A8 l" z9 `& Fwww2.tvboxnow.com調味料： tvb now,tvbnow,bttvb# B5 {9 z6 u* p( E7 Z2 ^/ ]% S' H
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
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1 N- D, n' G7 Q n/ E做法:
" ?! {* E7 q" a. v" ^公仔箱論壇1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。
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+ P; m" q- c: y' r0 F2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。
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3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L W' ]/ V5 D- U9 j) ]; l
/ {4 _; P% Q; a+ F" C K! A5 ~www2.tvboxnow.com4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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