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材料: % {; x8 g! t8 i+ d* ]/ @4 }
五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）/ V, {% ]4 J t3 ~# W
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- e# A0 A# x2 J2 ?- r/ q% J調味醃料：
9 K; o, y+ r& x# f公仔箱論壇黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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調味料： 公仔箱論壇+ ? y( A# I# i6 k* l
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
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做法:
; g+ y8 @3 e* @7 V: b+ ]. z7 z1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。
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# |+ u8 Z! _" g% G6 ?! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。
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3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。www2.tvboxnow.com9 Y+ f; w" O" A; o8 {
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4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。www2.tvboxnow.com% B: u, v8 u$ W" O# C1 s
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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