[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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8 I  P6 e0 b9 N9 Q材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U6 A/ }5 a7 p6 p/ D* c& N$ X3 \
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
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調味醃料（龍利魚柳）：
9 Z! L& u4 @. Z6 j海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許6 D3 z+ A; t% Y. @' w

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/ v" l: h, r3 u3 n+ W2 y* s" ~/ i8 d- s做法:         tvb now,tvbnow,bttvb, Z/ L; U; S( ?
1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
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2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
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9 O' ]8 W) b5 H. Itvb now,tvbnow,bttvb3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。
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! I! R! [* d  f* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。