[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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) C1 c& Y5 Y, g: ~1 }www2.tvboxnow.com材料:        
  _  \0 I# C4 @% L! R# A+ u4 }( L娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯公仔箱論壇+ D" T3 B2 A2 p2 L7 ]) a( C/ u+ T

( K  [' u: d' Q+ C調味醃料（龍利魚柳）： 公仔箱論壇$ m7 p* [0 V6 Z! w- N3 k
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許* W$ H0 f( K8 L
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做法:        
, o9 Y" g+ l( Z! z! G公仔箱論壇1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
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, Q0 a# }+ a: R; q( ~) S* D公仔箱論壇2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
: z; l5 h! d5 D3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m  O# E  \9 e公仔箱論壇3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。
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4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。