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[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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材料:        
, y0 z7 q+ l$ h4 j, W. U0 d, Jwww2.tvboxnow.com娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯4 _5 R* Z5 f# F" `" R0 e- n

. m" u/ q+ R7 J( B2 \www2.tvboxnow.com調味醃料(龍利魚柳):
  R8 c  ]$ `) E/ ]$ a: U7 e" ttvb now,tvbnow,bttvb海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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4 H- b5 i' I, b4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         ' ^7 S$ e4 Y5 S/ y; W% M/ ?; V( S! `' s
1.娃娃菜洗淨,在腳部切3刀,撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾,切粒與醃料拌勻。公仔箱論壇3 M( i; W6 o$ _; M5 G
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2.娃娃菜放至鑊中,注入少許橄欖油及2湯匙清水,蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟,取出排放在碟上。
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3.下薑片及磨菇片煎一會,注入金華火腿雞湯煮滾。www2.tvboxnow.com0 R" K/ `! ~" }
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4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟,用生粉水埋芡,淋在娃娃菜上即成。
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