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材料: / H0 J+ L, C: k9 Y
臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯（撕開）、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。公仔箱論壇* a3 s7 v9 G3 ^+ |+ U# c
2 D7 @; j( B: {: R- \www2.tvboxnow.com2.鮮淮山洗淨，去皮，切斜厚件，以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。www2.tvboxnow.com& p, n1 |; V% a
" ]3 h$ ^5 Z D* |& T/ w fwww2.tvboxnow.com3.鮮淮山下鑊炒至乾身，加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。公仔箱論壇. j. F: ]; g) O; H$ u2 g
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4.下蒜片、薑片及甘筍片炒香，加入臘腸及木耳炒合，將各材枓放回鮮淮山中炒合，以生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb( d: i% k+ i( M+ @
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發表於 2015-3-24 04:20 AM
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