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材料: 公仔箱論壇6 d+ q+ Q" o1 Q9 z1 x2 Z
臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯(撕開)、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N* O) v/ t; |3 a+ L! C! u
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做法: 3 J6 r0 ?6 N; r3 ]1 ]8 v
1.臘腸切斜薄片,燙一燙滾水放涼備用。
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2.鮮淮山洗淨,去皮,切斜厚件,以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。
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# w) e/ L9 i! z6 z% ytvb now,tvbnow,bttvb3.鮮淮山下鑊炒至乾身,加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。tvb now,tvbnow,bttvb' W Y+ R; s3 I. L
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4.下蒜片、薑片及甘筍片炒香,加入臘腸及木耳炒合,將各材枓放回鮮淮山中炒合,以生粉水埋薄芡,撒上蔥花即成。www2.tvboxnow.com8 R& Q) s& [# @
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