材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g% i' b) g M" V: L) p8 u A3 o
調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
3 j; {- K9 M8 p7 u6 a& l8 [% f做法：
) p% F3 s# O0 y0 Lwww2.tvboxnow.com1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中
2 J% R! M+ e: _/ a/ l2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
9 N: d) t1 `3 ^: |公仔箱論壇3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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