材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g" z4 a# @5 S; F+ l( W
調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
8 b# M3 k' x9 ^3 B$ ]7 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 p+ s" \6 W3 [! z& Uwww2.tvboxnow.com1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中8 X2 q' y& l: [
2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾, ], i$ Y* L7 [/ H5 |( s
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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