來這間全港首家貴州菜館吃飯，絕對是無心插柳之舉，要非那天路過此地，發覺這間在飲食雜誌中曾經介紹過的館子，又正值午飯時間，自己可真不知要在何年何月才會幫襯呢！: J% d. w7 w8 i8 A& J: I& t' L
7 Y# U8 s4 j; T2 e- P# V8 N
" B' h7 i4 v8 W0 M8 @2 {公仔箱論壇
; D2 B# x/ d9 l1 w7 P0 d7 \
$ Y$ H3 O9 ?* o+ Q8 lwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^) V/ l7 n" R) {
 tvb now,tvbnow,bttvb7 q0 ~4 z# S) C0 H$ o5 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k* q: V: D y+ m( }7 g
3 f4 R: z, B& H* j$ Z# `公仔箱論壇www2.tvboxnow.com( x$ J3 U& A/ e3 `% z! t9 L
這間環境頗有特色，裝潢設計都幾骨子的館子，地點就在活化古蹟美荷樓的對面，可能還是新開張不久的關係吧，雖然是周末的午飯時間，店內的客人一點不多，我獨自一人入內吃飯，可以坐在闊落的四人卡位上，優哉悠哉地享受一頓豐富的午餐，都幾舒服。: ~+ I, g! M( R- @) B% X
www2.tvboxnow.com' U) P( p. _7 O+ s' y
3 t4 m3 z ^3 x/ D$ }$ J7 p9 fwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇 _! `) \7 v1 h5 {
 tvb now,tvbnow,bttvb) i& X/ v( K, n# O4 \3 x
www2.tvboxnow.com) u& y: \: u k+ w# n! u! k
7 n0 d, E* j, S' ~, d, F公仔箱論壇 |5 Z5 N# e A) M
 6 L2 k ^& B' T; R, t* l
/ u+ I9 a/ [. d- I% X
8 O4 i3 Q! f0 X2 a3 x
$ U$ ?. o9 |7 o- A4 k貴州菜與四川菜、湖南菜一樣，都是以辣見稱，不過貴州菜的特點則是酸辣，好像酸湯魚是貴州菜的代表菜式，非常值得一試。不過我這天只得一個人吃午飯，自己又不怎麼吃得辣，又怎能吃酸湯魚或其他以辣取勝的菜式呢？幸好這兒午市有多款午餐供應，正好讓我這不能吃辣又愛吃辣的饞嘴鬼先試試它其他菜式的水準。公仔箱論壇 ?/ C* o0 J- U j% I/ m |
www2.tvboxnow.com& F9 q, n2 b7 B; u4 | G8 a3 w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o: t9 s1 l+ U1 t4 f& l, I
5 ^: K/ N* W5 T ) e. R0 S! d! Z) e. F6 k
/ a3 T: H% S3 h6 \) ^# ?
& z( s8 W, p Vtvb now,tvbnow,bttvb
4 l3 A- F9 O |# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在這天供應的三款蓋飯中，揀選了較有興趣的「宮爆板筋蓋飯」做午餐。tvb now,tvbnow,bttvb6 o |$ [; G0 Y* ]9 w4 \) U% e9 D
: O6 u6 J o/ X' B, M" l3 F公仔箱論壇 公仔箱論壇, {; Y# R! w* g/ b+ ~/ l
1 O" T+ `+ ?" }/ E, {: u5 D Q, T- W 1 ^$ X, m& b( O& B% m1 _3 n
tvb now,tvbnow,bttvb1 R, I0 o& i0 H
午餐未到，禮貌甚佳的女侍應先端來一杯熱茶。呷一口，衝進味蕾的是不太習慣的苦味，問侍應，原來是貴州來的「苦丁茶」，雖不習慣它那獨特的苦味，但那回甘的味道確是十分特別，令自己留下深刻的印象。
: O) l6 ^) V& D) ^3 m7 M
) R9 d; r% R+ r, p: o6 atvb now,tvbnow,bttvb
) L+ A5 t( x& w2 U1 U3 Z8 A7 htvb now,tvbnow,bttvb
# o+ U1 A2 q0 N% z午飯接著送到，原來十分豐富呢！有前菜「酸辣雲耳」、有餐湯「豬骨湯」、有主菜「宮爆板筋蓋飯」、有甜品「杯裝蒟蒻」，還有凍飲「汽水」呢！tvb now,tvbnow,bttvb. a5 Q, B$ q( O
挺喜歡這兒的「酸辣雲耳」，既酸爽醒胃，又不太辣，而且又夠健康。相對來說，這兒略為偏鹹的的「豬骨湯」就較為普通。
1 m: s+ j! h8 k+ `9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
: y7 Y3 K$ F0 G* ?. _9 O4 q/ V - b% N& l) f o
6 k+ ~. S0 ^+ C* b! ewww2.tvboxnow.com , V7 o1 d ~ D" e! R
公仔箱論壇2 q" f7 l) }! `3 ~1 l4 B" f( Q
主菜「宮爆板筋蓋飯」份量不少，飯雖較油，但黏度恰可，黏黏糯糯的，既夠熱，又有飯香，混以宮爆後的醬汁，挺好吃。豬板筋其實是豬里脊上的一層薄薄的帶有膠質的肉條，吃來肉質軟熟之餘又有點嚼頭，嫩滑不嚡，配以香芹、蒜片等配菜，簡單得來美味。再加上小杯的蒟蒻甜品和冰凍解喝的罐裝可樂，這豐富的一餐我可是吃得十分滿意的。/ |2 Z, d! z$ q K& O. r
www2.tvboxnow.com1 h6 X4 w4 }) @. {. V/ x! d
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d4 o( s3 U3 Q
5 u/ Q$ J! |" F" {
 . ?0 e8 j1 O8 G0 C6 m
( K3 L: I' ^% ]7 t) P這全港首家貴州菜館，無論食物味道、侍應服務和店舖環境，都十分不錯，真想找一天約同朋友來試試它的招牌黔菜和火鍋呢！tvb now,tvbnow,bttvb/ s h7 n9 d3 W+ r' e. ?
5 |0 Y. r$ W) w# I. g& P1 U( T公仔箱論壇www2.tvboxnow.com; H2 m3 Q; M, q+ Z
地址：深水埗區
+ S/ h' a. N1 b! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-24 12:10 PM
| 