* Z2 y/ R* b6 C% T$ C o& V9 d$ {! a6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
5 T* |% i) o# s# Bwww2.tvboxnow.com急凍馬來草蝦 20至22隻、蒜蓉 1湯匙、薑蓉 2茶匙、馬欖菜 1湯匙、菜甫 2/3量杯、紅辣椒 2湯匙(切粒)、芝士片 3片、淡奶 4湯匙、上湯 3/4量杯
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& a9 t3 x' v- U5 y# C. Ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(草蝦)：
9 A, I9 B( h3 S9 wwww2.tvboxnow.com食鹽 1/3茶匙、生粉 2湯匙、蛋白 半隻、麻油 少許、胡椒粉 少許、生油 1湯匙公仔箱論壇+ W4 j( Q/ \# g, T/ V% H# f8 B1 E
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做法:
3 v" D- Q8 O3 f% x, Wwww2.tvboxnow.com1. 草蝦洗淨，去鬚爪。將蝦腹及蝦頭剪開，去除內臟，清水後充分吸去多餘水份。菜甫浸水2至3遍，擠乾水及切碎備用。公仔箱論壇# B& N6 S J$ g. G: d7 |
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2. 將醃料充分拌勻成忌廉狀後，加入蝦中以輕力拌勻備用。" U% |7 U; o1 s2 o
+ u; w: h+ r3 E3. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至香脆，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q- |) l- Q( x! c- q
6 }/ U* f' W6 D7 e% e5 _4. 蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入菜甫及紅辣椒炒香，然後下芝士片及欖菜炒合，注入上湯及淡奶煮成濃汁。
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0 g3 m/ T8 }9 A5 J! p5. 將草蝦回鑊炒勻後，便上碟即成。
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發表於 2015-3-25 04:18 AM
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