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[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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材料:     公仔箱論壇6 D. ]7 j# m1 b" F5 R5 ]
臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯(切碎)、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
* S; u6 X& i: K1 \" {, ?/ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G) n; L" P; ~4 R& a/ I- `7 f

! @$ n" A7 O% e0 ctvb now,tvbnow,bttvb調味粟粉水: + E6 \2 f* {$ U  r7 D
清水1湯匙、粟粉半湯匙
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, L8 i! {7 V' c! `0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇5 n3 e5 y. ^' h8 j+ o5 {
1.臘腸切斜薄片,下鑊煎香備用。
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2.番茄去皮去籽,切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻,下鑊煎香,弄開成件備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G6 s" b! r8 O2 z; v' u1 P' f
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3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香,加入番茄炒一會,加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。& D7 F4 a6 b$ V6 ?3 m- R

/ r' x& @* x/ b2 S0 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.放下臘腸燴煮一會,加入雞蛋件煮約2分鐘,以生粉水埋芡,加入金不換炒勻即成。- o- _  |0 A, c  F4 T5 N9 g$ h

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